山東出入境檢驗檢疫局技術中心是山東檢驗檢疫局具有獨立法人資格的直屬事業單位,下設綜合管理中心、農產品檢測中心、工業品檢測中心、儀器分析中心和化礦及危險品檢測中心;包含了食品安全檢測等14個國家級重點實驗室和5個全國區域中心實驗室,成立了山東省檢驗檢疫科學技術研究院;現有科研及檢測技術人員近300人,其中研究員6人,高級職稱40人,博士學位26人,碩士學位92人;現有儀器設備6000余臺套,總價值約2.7億元,分布于四大檢測基地,實驗室總面積約4萬多平方米。